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Télématin (France 2)
Journaliste : Laurence Dorlhac
Réalisation : Pierre-Olivier Labbé
Moyens techniques : France télévisions
Contrairement à ce que l'on pourrait croire le monoï n'est pas un produit solaire, bien qu'il vienne tout droit d'une partie de France baignée par le soleil, la Polynésie. Mais il faut bien savoir que cette huile aux reflets d'or est avant tout dédiée aux soins du corps et des cheveux pour l'AVANT ou l'APRES soleil. Ce ne sont que les monoïs enrichis en filtres solaires qui sont aptes à protéger la peau des U.V
Si pour des raisons d'exportations évidentes une recette a été mise au point pour fabriquer l'huile de Monoï que nous connaissons en Métropole, avec parfois la fleur de Tiaré immergée dans la petite bouteille, il est assez magique d'apprendre que chaque femme tahitienne est susceptible de se fabriquer son monoï.
C'est bien à l'origine un produit de tradition.
En version maison, les femmes broient de la pulpe de noix de coco séchée au soleil avec des boutons de fleurs de Tiaré et des petits crustacés marins, elles placent ce mélange au soleil. Il en ressort une huile, vrai monoï artisanal....
La version plus industrielle bénéficie d'une A.O., une appellation d'origine qui garantit sa fabrication en Polynésie. La pulpe de noix de coco est séchée au soleil, puis chauffée pour en extraire l'huile. C'est dans cette huile de coprah que sont placés à macérer dix boutons de fleurs de Tiaré par litre pendant dix jours. Ensuite l'huile est parfumée avec des essences de fleurs... Tiaré, Ylang Ylang, Frangipanier ou Vanilier. A choisir selon ses goûts... L'essence de Tamanu vient, quant a elle, compléter l'action du monoï en lui apportant des propriétés réparatrices idéales pour calmer les coups de soleil...
Partir :
Depuis le 3 juin dernier il est possible de découvrir la Polynésie au travers d'une route touristique originale "La Route du Monoï"... Il s'agit en vingt-deux étapes de partir à la découverte des artisans et des professionnels du Monoï.
Remerciements :
- Au I-Spa by Algotherm de l'hôtel intercontinental à Paris qui propose un modelage polynésien réalisé avec l'huile de monoï.
ichotelsgroup.com/intercontinental/en/gb/locations/overview/paris-legrand
-A la marque Hei Poa distribuée par le groupe Batteur qui possède aussi Algotherm
heipoa.com/fr/accueil.html
-A l'institut du Monoï en Polynésie monoiaddict.com
Pour tout savoir sur la route du Monoï et retrouver le film "La route du Monoï" rendez vous sur tahiti.tv
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Liste des tags : Algotherm , appellation d'origine , après-soleil , artisans , essence de tamanu , filtres solaires , fleurs de tiare , France , France 2 , France télévisions , Hei Poa , Hôtel intercontinental , huile , huile de coprah , huile de monoï , Institut du monoï , I-Spa , La Polynésie , la route du monoï , Laurence Dorlhac , Monoï , monoï artisanal , Monoiaddict.com , noix de coco , Pierre-olivier Labbé , produit solaire , professionnels du monoï , pulpe , pulpe de noix de coco , route touristique , soins du corps , Tahiti.tv , Télématin , Tiaré , U.V. , vanillier , Ylang Ylang
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L'un des rêves de Pierre : devenir tatoueur est sur le point de se réaliser, mais avant de se jeter à l'eau, il décide de se renseigner auprès de Manu FARRARONS sur différent point concernant son métier
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Eric Vaxelaire, vice président de l'institut du monoï : Pourquoi ce produit est unique et pourquoi il est uniquement en Polynésie, c'est que le monoï en fait est constitué de deux éléments : le tiare Tahiti, qui est une fleur endémique à la Polynésie française qu'on appelle le Gardenia taitensis, avec l'huile de coco sont mélangés, macérés, comme l'enfleurage en parfumerie et vont constituer en fait la base du monoï. Depuis 1992, l'appellation d'origine « monoï de Tahiti » a été reconnue, ce qui permet en fait de donner des garanties auprès des consommateurs.
Un producteur ne peut pas s'autoproclamer producteur mais fait la demande auprès du Pays et c'est la Polynésie française par son gouvernement qui donne au Conseil des Ministres une accréditation sui est renouvelée régulièrement. Aujourd'hui le monoï de Tahiti, ça représente plus de 450 millions de francs pacifique, plus de cent emplois directs, 80% d'exportations et surtout une croissance ces dernières années de plus de 10% des chiffres d'affaire, pourquoi, parce que le monde entier a une demande, a une recherche d'authenticité, de produits naturels, de respect de l'environnement et de la biodiversité, et le monoï de Tahiti répond à ça avec une notion supplémentaire qui est une forte culture polynésienne extrêmement ancrée dans le produit et qui va très bien de pair par rapport à un mot qui veut su soin de la beauté et une forme d'authenticité. Depuis quelques années, on a travaillé avec les producteurs de monoï de tahiti mais aussi avec l'ensemble de la filière, c'est-à-dire les producteurs de coprah, de tiare et les univers un petit peu de la beauté et du bien-être pour pouvoir mettre du monoï un petit peu dans tous les produits.
On va essayer d'intégrer pas seulement le monoï mais aussi d'autres matières polynésiennes puisque le monoï c'est un petit peu l'ambassadeur de la beauté dans le monde de la cosmétique… on va pouvoir intégrer de l'eau des lagons qui a des propriétés par rapport aux sels minéraux, on va pouvoir intégrer du Tamanu, qui est une des huiles sacrée ici en Polynésie, on va intégrer du sable blanc de Bora Bora, du sable noir volcanique, de l'écorce de coco pour faire des produits, des nettoyants pour la peau, des scrubs.
On peut vraiment intégrer beaucoup de matières polynésiennes par rapport à l'intérêt en terme de formulation et par rapport à l'univers recherché par la marque auprès de ses consommateurs. Le filière « monoï de Tahiti » elle est très organisée : ce sont les gens qui vont cueillir et préparer les fleurs de tiare tahiti, les coprahculteurs, l'huilerie de Tahiti qui va récolter, qui va préparer tout le coprah en fabriquant de l'huile, plus derrière de l'huile raffinée pour le monoï Tahiti qui est une huile dont on a extrait certains composants non intéressants pour la cosmétique, l'odeur très forte du coprah par exemple, ou des ingrédients et des impuretés. Vous avez toutes les personnes qui font la recherche et le développement pour formuler, la préparation… On a plus de cent emplois directs aujourd'hui en Polynésie et une vraie demande et un vrai intérêt pour tous ces métiers parce qu'il faut imaginer, préparer, fabriquer, aller vendre et puis imaginer un petit peu le monoï de demain.
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Sabrina Laughlin : Nous avons une activité familiale, à la base, c'est une ferme perlière, cela va faire vingt ans qu'on est dans la production de perles. Donc il y a quinze ans on a ouvert l'activité aux visiteurs, on leur fait la démonstration complète de la production de la perle. Bien sûr, ils ont la vente sur place des produits que nous sortons de l'eau, donc les perles montées ou brutes, comme celles que j'ai là, de belles perles de Taha'a… On fait aussi des activités, des excursions nautiques. On fait des tours de l'île en bateau ou en mini van. On a également ouvert il y a quelques mois un restaurant sur place avec un bar sur la plage. On fait aussi les transferts motu. On travaille en famille. A la base, la ferme a été montée par notre papa, donc on est une petite équipe, il y a mon oncle, ma tante, cousins, cousine, et tout le monde est polyvalent. On a la chance de bien s'entendre à la base et c'est vrai que l'on inclut dans l'accueil l'animation : s'il faut chanter, s'il faut danser, je chante, ma petite sœur, elle danse, ou je chante et mon mari danse. Les enfants, quand il n'y a pas école, sont dans l'activité directement, en fait, c'est un petit village, on habite tous autour, il y a l'activité au centre et le visiteur entre un peu dans notre vie de tous les jours. Taha'a est restée très sauvage du fait je pense qu'il n'y a pas d'aéroport à Taha'a et c'est ce qui fait son charme. Les vallées, les montagnes ne sont pas habitées encore. Les habitations sont juste sur la côte, au bord de la mer, donc il y a de très belles vallées, de très belles montagnes, de très belles plantations à découvrir, et un très lagons bien sûr, et des gens exceptionnels.
Bruno Georges Meunier : nous sommes implantés depuis octobre 2007 donc cela ne fait pas très longtemps sur Taha'a et nous avons ouvert une petite structure de plongée. En fait, on travaille essentiellement avec les pensions de famille sur Taha'a qui sont assez nombreuses contrairement à ce qu'on pourrait penser. On fait de la formation, on fait des baptêmes, on fait de la plongée débutant, on fait de la plongée confirmée. Taha'a est vraiment un site exceptionnel pour ça car elle offre tout l'éventail de possibilité au niveau plongée quel que soit le niveau des plongeurs. Nous notre avantage c'est que nous sommes une petite structure. Mon bateau est un bateau aluminium de sept mètres donc je peux embarquer six à huit plongeurs maximum et systématiquement les plongées se font avec en moyenne on va dire entre trois et quatre plongeurs. Donc c'est vraiment très très convivial et nous avons des contacts très proches avec les plongeurs. Taha'a est vraiment une île qui mérite à être découverte, aussi bien pour l'île elle-même, pour les montagnes et la jungle qui est vraiment pratiquement intacte sur l'île, aussi bien pour cela que pour la découverte de son lagon qui est magnifique. C'est vraiment une île qui est à découvrir pour elle-même.
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Yves Gentilhomme : Depuis maintenant une quinzaine d'années j'ai créé le Comité du Tourisme, et le but
est de faire connaître cette île. En une dizaine d'années, on est passé de deux à sept établissements,
donc sept petites pensions de famille à l'échelle de l'île, le plus bel accueil, c'est dans les pensions
de famille… Moi-même, j'ai ouvert une pension de famille, le « Manotel », et le but, c'est de faire
connaître notre archipel qui est le plus petit, le dernier des archipels polynésiens. Rurutu est très
originale de part sa géologie, de part son environnement encore bien préservé, et donc au niveau de la
pension, le but justement, c'est de créer des emplois autour de ce tourisme.
Landry Chong : Te Marama, nous avons huit chambres en salle de bain privée, avec deux grands balcons et
un restaurant, un bar pour déguster. Sinon quand il y a du monde, je fais des petites musiques avec un
orchestre, et on programme aussi pendant le dîner, le soir, on prévoit le programme pour le lendemain.
Bertrand Varichon : on a appelé cet hôtel « le lodge », un petit peu en parallèle aux lodges africains,
l'esprit étant, dans un confort standard mais avec un petit peu de classe, de découvrir la nature.
L'hôtel offre une capacité de dix bungalows avec une immense salle restaurant construit un petit peu sur
les plans d'un marae ancien de vingt-cinq mètres de long, cinq mètres de large, donc avec une très
grande capacité. Tout ceci est en bord de plage, face au couchant, donc on a un cadre idéal qui est
unique je pense.
Louis Teinaore : nous sommes là, Louis et Paulette, mon épouse, qui avons monté en hauteur sur notre
maison d'habitation une chambre d'hôte « chez heiata Nui ». Cette appellation vient du nom de nos
ancêtres et nous avons voulu faire revivre cette appellation pour pouvoir changer le système d'accueil
du touriste à Rurutu. Dès son arrivée il est pris en charge à l'aéroport, couronné comme la coutume à
Rurutu, la tradition a toujours été perpétuée. S'il arrive le matin, on lui programme déjà une matinée
et une journée entière de visite de l'île de Rurutu pour qu'il ne soit pas déçu de notre accueil sur
l'île de Rurutu
Viriamu Teuruarii : dans ma pension à Rurutu, mon activité, c'est le cheval en montagne pour montrer les
plantations, la nature. C'est de ça dont on doit parler aux touristes, expliquer ce qu'il se passe ici,
les femmes qui font du tressage, qui travaillent. Nous, nous travaillons dans la nature, on plante le
taro, c'est ce qui nous rend content, nous, les Rurutu. Moi je veux montrer tout ça. Il faut essayer
aussi de bouger un peu le touriste et lui montrer ce qu'il se passe chez moi !
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Dominique Petras : une fois la date, le lieu, le thème choisis, c'est la recherche bien sûr des candidates. Ca se fait assez naturellement. Par exemple il y a des filles que l'on a remarquées, que l'on a préparées ou que des parents nous ont présentées et à qui on a demandé d'attendre pour qu'elles soient prêtes pour une élection. Il y a les filles des communes qui viennent, donc en général, recherche des candidates, puis après il y a tout ce qui est administratif, demande d'autorisation, etc. On prend toujours des personnes qui connaissent le milieu de la mode, des élections, de la beauté dans les membres du jury. On essaie de prendre plus de femmes que d'hommes parce que les femmes jugent plus sévèrement et c'est ce qu'on veut parce qu'on veut vraiment… La fille que l'on choisit va quand même avoir beaucoup de responsabilités, donc il faut quelqu'un qui ne soit pas fragile, quelqu'un qui s'approche le plus possible de la perfection entre guillemets. Les hommes sont quand même plus tendres, je ne dis pas qu'il faut être une peau de vache, mais les hommes voient les femmes avec un œil différent. Quand les filles s'inscrivent, elles remplissent un formulaire où on leur pose trois questions type, c'est-à-dire : quels sont les côtés négatifs et positifs de l'élection de Miss Tahiti à leur avis, quel argument elles utiliseraient pour convaincre une personne qui ne veut pas venir à Tahiti de changer d'avis, comment elles vanteraient leur pays en fait, et une troisième question, je crois que c'est : quelles sont les qualités essentielles pour être Miss Tahiti. Les candidates rencontrent les membres du jury deux jours avant l'élection. Il y a trois notes qui sont données ce jour-là. Il y a une note sur l'intellect, cette note est à part, c'est-à-dire la note de l'intellect sert uniquement à départager les éventuelles exaquo, mais c'est un indice important bien sûr. Il y a une note qui est donnée sur la beauté du visage et une autre note qui est donnée sur la beauté du corps, l'harmonie du corps. Le total de ces deux notes va être additionné à une troisième note qui est donnée le soir de l'élection lors du premier passage qui est la note sur l'aisance sur le podium. En fait, Miss Tahiti est élue sur : beauté du visage, beauté du corps et aisance ; bien sûr que pendant l'entretien, ils ont une idée sur son charisme, sur son quotient intellectuel, sur son ambition, sa détermination, etc. Tout ça joue mais c'est vrai que pendant le mois de répétition, c'est-à-dire pendant le mois qui précède l'élection, il y a beaucoup de petits détails que l'on note, parce qu'en fait les filles on leur dit à toutes la même chose, c'est-à-dire d'être ponctuelles, d'être élégantes, etc. Ce qu'on cherche c'est une fille qui incarne la joie de vivre de Tahiti, qui est une fille bien dans sa tête et bien dans son corps, une fille qui représente vraiment la Polynésie. La Polynésie, c'est quoi ? C'est des gens qui aiment vivre, c'est des gens heureux ; c'est ce que l'on voudrait qu'elles véhiculent comme image. Je suis assez fière entre guillemets, de l'image de la Polynésienne. Quand je voyage, les américaines sont belles, les parisiennes sont belles, mais ce que j'aime dans la beauté de la femme polynésienne, c'est ce mélange de nonchalance, de joie de vivre… Donc en fait, ce que j'essaie de faire c'est de mettre en valeur la beauté, la joie de vivre de Tahiti !
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Avec Tahiti.tv news, retrouvez toute l'actualité des événements polynésiens en vidéo.
Freddy Fragut : c'est merveilleux parce que je vois tous ces costumes, on revoit tout un passé du Heiva. Quelque fois on revoit même les danseurs qui ont dansé dans ces costumes, et ça, c'est beaucoup d'émotions, beaucoup de souvenirs. Un plaisir extraordinaire !
Unutea Hirshon : certains costumes qui ont plus de vingt ans sont étonnants de créativité, de recherche… C'est magnifique ! Denise Raapoto : je suis vraiment extrêmement contente d'être là et de voir ces chefs d'œuvres de ces personnes qui ont œuvré pour les groupes de danse. Vraiment c'est exceptionnel, je suis très contente, vraiment ! Et puis ça nous fait plaisir parce que l'on a mis en valeur des matériaux de chez nous, le roseau par exemple, j'ai vu de l'autre côté, le purau. Le travail de ces mamies artistes qui font parti de l'artisanat, c'est un hommage un peu que l'on rend, non seulement à la danse mais aux costumiers aussi et aux matériaux de chez nous, et aux artistes qui ont composé, qui ont fabriqué ces costumes-là.
Tonio Iro : cette exposition est fantastique, géniale. Je ne sais pas comment dire, c'est… toutes les personnes qui ont contribué à conserver tous ces costumes qui datent de plusieurs années. C'est beau, c'est sublime, je ne sais pas comment dire encore. C'est beau !
Mate Richmond : là, nous sommes en admiration devant cette multitude de travail effectué par des artistes de la danse et de la confection à partir des produits de la nature, tant sur le plan de la nature sur terre, mais également sur mer.
Marguerite Lai : je suis pleine d'émotions, parce que quand je regarde ces costumes, ils ne représentent pas simplement à mes yeux des matériaux, un costume… Mais je vois à travers ces costumes des années d'émotions, des années de préparation, mais pas une préparation simplement pour que ce costume arrive à sa finalité et que les danseurs puissent le porter. Il a été pensé par plusieurs personnes.
Pierrot Faraire : ça nous inspire, ça peut nous permettre encore de créer d'autres costumes. Avec tous les matériaux qu'il ya sur les costumes, c'est très beau. Je crois que nos jeunes, mon groupe de danse, nous allons venir regarder, et puis, nous avons retrouvé notre costume de 1992, ça fait une grande émotion de voir ça.
Julien Mai : dès qu'on entre dans cette salle et qu'on voit déjà au loin accrochés sur les murs tous ces kakemonos et tous ces costumes, on a une petite nostalgie au départ, parce que l'on se dit qu'effectivement, c'est une exposition qui est pleine d'émotion et surtout pleine de labeur.
Antonina Tevaiana : les costumes sont d'une richesse et la culture est tellement vaste dans notre fenua, que je pense qu'il faut effectivement conserver tous ces costumes et c'est un musée de la culture qu'il faut continuer et je pense que pour nos enfants, c'est un héritage.
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Interview de Monsieur Tamatoa Bambridge, responsable de l'atelier 1 : "La Polynésie française face à la crise"
Les Etats généraux constituent une triple chance à la foi pour la France des Outre-mers et en particulier la Polynésie française. C'est un moment historique parce que c'est un moment où on va réunir à la fois la société civile, les forces vives de l'Etat et du Gouvernement de la Polynésie française pour débattre du développement durable et du développement de cette collectivité pour les vingt prochaines années.
C'est une occasion que l'on a saisie et qui est en train d'être mise en place.
Je suis plus particulièrement chargé de l'atelier n°1 qui est « La Polynésie française face à la crise économique et financière et la cohésion sociale ». On y aborde, avec la société civile, les questions relatives à la structure de l'économie insulaire, on y aborde les questions de politique de relance : quelle politique de relance pour des investissements durables. On y aborde les questions de gouvernances économiques et financières, quelles fiscalités directes et indirectes pour demain, quelles règles en matière de concurrence, de monopole, d'entente qu'on met en place, et enfin, la question très importante de la cohésion sociale, quels sont les systèmes de redistribution, leur efficacité ou leur inefficacité, ? Toutes ces questions là vont être discutées, débattues et vont faire l'objet de propositions.
Ces propositions seront ensuite transmises aux organisateurs de ces Etats généraux, à savoir l'Etat et au Gouvernement de la Polynésie française, en espérant, en souhaitant que ces propositions soient ensuite inscrites dans une politique de développement plus large.
Retrouvez les Etats généraux de l'Outre-mer en Polynésie française sur le site etatsgeneraux.pf
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Interview de Monsieur Michel Paoletti, Président du Groupe Outre-mer, Conseil économique et social (CES)
Tahiti (Polynésie française)
J'étais de ceux qui ont demandé l'extension de la procédure des Etats généraux à l'ensemble de la collectivité lorsque que le gouvernement central a décidé de créer cette procédure et je pense qu'elle est absolument indispensable. Aujourd'hui, toutes les collectivités s'interrogent, d'une manière ou d'une autre, sur leur destin, le système des Etats généraux est un système qui permet de réunir beaucoup de gens et surtout en utilisant les procédés aujourd'hui numériques qui permettront, je l'espère, de réunir encore plus de témoignages, y compris de témoignages éloignés. Ces Etats généraux donc, devraient permettre d'éclairer l'avenir, et pour éclairer l'avenir, il n'y a rien de mieux que de consulter les gens.La Polynésie a, de son côté, une expérience dans ce domaine : elle a, il y a déjà maintenant une vingtaine d'années, lancée ce qui était la charte de développement, c'est-à-dire des réflexions analogues à celles des Etats généraux d'aujourd'hui.La charte de développement a permis, à un moment où on s'interrogeait sur l'avenir du centre d'expérimentation nucléaire, de définir les lignes d'un développement à dix ans et qui a donné lieu au vote par le parlement d'une loi. Cette loi s'est achevée en 2004.Sur dix ans, il y avait quelque chose d'assez claire comme cheminement à suivre par la Polynésie.Ce qu'il y avait de particulier dans l'exercice que nous avions fait, et qui est ce qui est proposé aujourd'hui encore, c'est que c'est un exercice qui n'est pas seulement fait à l'intérieur, c'est un exercice qui est également fait avec l'Etat.Il est évident que la Polynésie, comme les autres collectivités, parties de la République française, ont besoin de l'Etat, voire de l'Europe.
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Interview de Monsieur Adolphe Colrat, Haut-commissaire de la République en Polynésie française
Nous avons la chance en Polynésie française d'avoir trois identités que symbolisent derrière moi nos trois drapeaux. Notre identité polynésienne d'abord qui est une réalité océanienne et pacifique, immense espace dont la mise en valeur est à peine esquissée. Notre identité française bien sur qui nous ouvre à la solidarité nationale au sein d'un grand Pays. Notre identité européenne, enfin, qui se construit progressivement.A partir de là, nous disposons de beaucoup d'atouts pour conduire notre développement économique, social et humain et pour assurer l'avenir de notre jeunesse, c'est notre première responsabilité. Les Etats généraux sont une très belle occasion de mobilisation, de réflexion, d'imagination et de propositions. Chacun doit pouvoir y participer et s'exprimer librement. Face à la crise, face aux défis économiques et sociaux, nous ne baissons pas les bras. Nous voulons créer de la richesse et des emplois dans le respect de notre environnement exceptionnel, dans le respect de notre culture.Cette ambition collective, cette volonté d'ouverture et de partage, cet idéal qui nous élève au-dessus de nous même, c'est ce que concrètement signifie pour moi la République.
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