Inauguration de la route du monoï à Tahiti
Redécouvrir ce que l’on sait faire de mieux en Polynésie” est l’un des enjeux que s’est fixé l’Institut du monoï en lançant la Route du Monoï le 3 juin. Sur la totalité de l’île principale de Tahiti, ce circuit touristique propose en 22 arrêts une immersion totale dans les origines, la fabrication et l’utilisation de cette huile traditionnelle savamment transmises de génération en génération. Après deux années de recherches pour sa mise en place, Éric Vaxelaire, directeur de l’Institut du monoï, espère que ce projet permettra de dynamiser “le tourisme extérieur mais également de stimuler le tourisme...
en savoir plusLe monoï de Tahiti : Eric Vaxelaire
Eric Vaxelaire, vice-président de l’institut du monoï : Pourquoi ce produit est unique et pourquoi il est uniquement en Polynésie, c’est que le monoï en fait est constitué de deux éléments : le tiare Tahiti, qui est une fleur endémique à la Polynésie française qu’on appelle le Gardenia tahitensis, avec l’huile de coco sont mélangés, macérés, comme l’enfleurage en parfumerie et vont constituer en fait la base du monoï. Depuis 1992, l’appellation d’origine « monoï de Tahiti » a été reconnue, ce qui permet en fait de donner des garanties auprès des consommateurs. Un producteur ne peut pas...
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