Tatiana Maau a créé une entreprise d’agritourisme
Tatiana Maau a créé une entreprise d’agritourisme à Moorea Je suis originaire de Moorea, je m’appelle Tatiana et j’ai monté un projet « agritourisme ». En fait, dedans il y a de l’agriculture, il y a en même temps du tourisme parce que j’ai créé un jardin pour les gens viennent le visiter et cela fait aussi pédagogique pour les enfants également puissent venir visiter : on a mis en place différents arbres fruitiers pour qu’ils découvrent. Tous ces fruits que nous avons mis en place, on les transforme, on en fait des confitures, des fruits séchés, des sorbets… Au départ, j’ai travaillé au lycée agricole pendant plus de dix ans...
en savoir plusFlore polynésienne. Si Tahiti m’était conté
Dans le domaine de la surprise et du déconcertant, ce modeste continent tient une place importante. Jugez-en ! Voici des poteaux de clôture qui, enfoncés à coup de masse, bourgeonnent, surgeonnent et redeviennent arbustes. Voulant nous livrer à une expérience, nous coupâmes un bananier un jour vers midi. Précisons que le bananier ne fournit qu’un seul régime de bananes et que l’on abat l’arbuste lorsque le régime est bon à couper. Le lendemain, vers les 11 heures, c’est-à-dire 23 heures plus tard, le cœur de l’arbuste avait crût de onze centimètres et demi, soit un demi centimètre à l’heure, phénomène presque...
en savoir plusBien dans mon corps : bien manger
Apprendre à bien manger, c’est notre rêve, mais que faire quand on est submergé par tous ces conseils dans les magazines ? Nous recherchons tous à avoir une alimentation saine qui ne nous fasse pas grossir et nous permette d’avoir une bonne énergie. Eh bien, il faut nous rendre à l’évidence ! Quand on sait que notre planète est recouverte à 70% d’eau et que notre corps en est composé à 80%, que pensez-vous qu’il faille manger ? Eh bien tout simplement des aliments riches en eau, tels que les fruits et les légumes frais. Ces aliments sont riches en vitamines et en minéraux et n’encombrent pas notre système digestif, ce...
en savoir plusDocs en stock : l’île de Rurutu
Situées au Sud de Tahiti, les Australes furent les dernières îles polynésiennes à être accostées par les missionnaires européens du 18ème siècle. L’une d’elle, Rurutu, à environ 600 kms des Iles de la Société, est aujourd’hui l’île la plus accessible de l’archipel des Australes. Elle n’en demeure pas moins sauvage et rien ne semble pouvoir perturber la petite vie tranquille et quotidienne de ses quelques 2000 habitants. Les 36 km2 de l’île se répartissent entre 3 villages, Moerai, Avera et Auti, chacun traversé par une route principale autour de laquelle la vie s’organise. Magasins, école, lieu de...
en savoir plusCulture de taro et fête du Me à Rurutu, aux Australes
Les grandes vallées aux sols exceptionnellement fertiles permettent aux habitants de Rurutu de cultiver de nombreuses variétés de fruits et légumes. Oskar, depuis son plus jeune âge, suit les traces de ses parents et grand-parents et cultive l’immense tarodière de ses ancêtres. Tandis qu’il creuse les rizières, plante patiemment chaque taro dans un trou spécifique, de l’autre côté de l’île, les habitants sont réunis pour la très fameuse « visite des maisons ». Chaque accueil se fera selon la coutume sous la projection de talc et de parfum. Les longues marches entre chaque maison sont parfois fatigantes,...
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