Hinagaro Maifano dans Cosmetic academy, saison 3
Hinagaro Maifano, épouse Bishop a 26 ans, sa profession : hôtesse sur un paquebot de croisière. Sa création : une gelée des îles du nom de « Poevai ». Hinagaro Maifano: qu’est-ce qui a déclenché mon inscription à ce concours ? Tout d’abord je suis une personne qui utilise beaucoup les produits de beauté. Avant d’acheter un produit je m’intéresse beaucoup à la composition du produit, à l’odeur, à la texture, et à l’effet engendré par ce produit. Etant aussi une personne dotée de goûts assez particuliers, pour que je puisse acheter un produit, il faut que je me reflète à travers ce produit. D’où mon...
en savoir plusLa préparation du four traditionnel (2) Si Tahiti m’était conté
On prépare le poe de papaye, dessert à base d’amidon et de fruits. Le poe de banane est confectionné de la même façon. D’abord cuites à l’eau, les bananes sont ensuite pétries avec de l’amidon. Ce poe est enveloppé dans des feuilles de bananiers et ainsi prêt à être mis au four. C’est du manioc qu’est extrait l’amidon essentiellement pur qui entre dans la préparation de ces aliments. Voici le pied de manioc. Les gens chargés du four ont égalisé l’amas de pierres brûlantes puis en ont prélevé quelques-unes destinées à faire cuire à part un autre dessert composé essentiellement d’amidon. Cette...
en savoir plusPapenoo. Histoires de Polynésie, tour de l’île de Tahiti
On en parlait avec mon ami, avant les gens vivaient dans la forêt, et pas au bord de la mer, maintenant on vit près de la mer, plus pratique pour pêcher et le reste, c’est ce que disent les anciens, nous on y était pas. La vallée de la Papenoo est une des plus larges, une de celles qui fut le plus longtemps habitées, des dallages d’habitation, des terrasses, des fondation de cases, des ruines de marae domestiques ont été restaurés et sont aujourd’hui entretenus et ouverts aux marcheurs, aux promeneurs, c’est au regard de ces vestiges que l’on comprend la noblesse de la pierre , pierre qui enferme le sacré qui impose le tapu qui...
en savoir plusMama Laurent, le marché de Faa’a
Bienvenue dans notre émission Mata’eina’a tour. Nous sommes aujourd’hui dans la commune de Faa’a. Nous connaissons tous le marché de Faa’a en bord de route… Et justement, nous rejoignons mama Laurent, qui est à l’origine de ce marché. Elle va nous raconter. Bonjour et merci de nous recevoir. Bonjour à toi et à tous ceux qui nous écoutent. Es-tu née à Tahiti ? Non, je ne suis pas tahitienne, je suis de Mangareva. J’ai vu en passant ce marché côte route, tu y travailles ? Oui. Quel est ton parcours ? Ce marché existe grâce à l’agriculture. Mon mari et moi sommes agriculteurs, nous apportions tous nos...
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