I te matete : quiche aux légumes et crevettes
La recette de la tourte de thon blanc au pota, pour 6 à 8 personnes :Les ingrédients 2 petites courgettes 1 aubergine 2 poivrons verts 1 poivron rouge 1 gros oignon 1 petit bouquet de coriandre frais (persil chinois) 1 petit bouquet de persil (décor) 200 à 250 g de grosses crevettes fraîches 1 pâte brisée Gros sel, sel fin, poivre, noix de muscade 4 œufs et 2 jaunes (6 en tout) ¼ de litre de crème fraîche ¼ de litre de lait 50 cl d’huile d’olive (crevettes et légumes) La recette • Laver les courgettes et les poivrons, enlever les graines à l’intérieur. • Eplucher, émincer et faire suer les oignons. • Décortiquer les crevettes, les...
en savoir plusI te matete : tourte de thon blanc au pota
La recette de la tourte de thon blanc au pota pour 6 à 8 personnes :Les ingrédients 1 paquet de pota (800 g environ) 1 gros oignon 1 bouquet de persil 500 g de filet de thon blanc 300 g de crevettes 250 g de lardons 2 rouleaux de pâte brisée ou feuilletée 50 g de beurre 1 œuf (dorure) 1 cube de court bouillon Gros sel, sel fin, poivre, noix de muscade et pour la sauce béchamel : 40 g de beurre 40 g de farine ½ litre de lait La recette • Plonger rapidement dans une marmite de court bouillon le poisson puis les crevettes, égoutter et laisser refroidir. • Séparer la chair du poisson. • Décortiquer les crevettes et les tailler en dés. • Laver,...
en savoir plusCosmetic academy, saison 3 : la bande annonce
Dans une création cosmétique, représenter un archipel, une île, une vallée, une plage, un site historique…. ou plus généralement un lieu.Ce produit doit être l’expression d’un moment passé, d’une rencontre, d’une union, des meilleurs souvenirs, de son enfance, de ses meilleures vacances … à Tahiti ou dans ses îles.Tahiti et ses îles, source d’émotions !De l’archipel des Marquises, des Tuamotu, des Australes ou de la Société, au cours d’une visite dans ces îles, les émotions sont toujours intenses. Les paysages, les couleurs et les parfums maintiennent tous les sens éveillés.Tahiti et ses îles, moteur...
en savoir plusRandonnée à Rurutu, archipel des Australes
Yves Gentilhomme : le circuit du domaine Metuari’i est sans conteste l’un des plus jolis de l’île. La première partie se pratiquera aisément en 4×4 avec quand même quelques étapes où il faudra quitter le véhicule. Par contre la seconde partie en ligne de crête, mais sans difficulté majeure, se fera obligatoirement à pied. Différentes étapes dès le départ, comme ici on peut apercevoir la tarodière Vaiovi avec la Matona derrière, tarodière dont on raconte encore la légende de cette sirène Orovanu venue voler les taros de Rurutu, et la falaise, le Matona où le roi de l’époque, quand les missionnaires sont arrivés en...
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