I te matete : quiche aux légumes et crevettes
La recette de la tourte de thon blanc au pota, pour 6 à 8 personnes :Les ingrédients 2 petites courgettes 1 aubergine 2 poivrons verts 1 poivron rouge 1 gros oignon 1 petit bouquet de coriandre frais (persil chinois) 1 petit bouquet de persil (décor) 200 à 250 g de grosses crevettes fraîches 1 pâte brisée Gros sel, sel fin, poivre, noix de muscade 4 œufs et 2 jaunes (6 en tout) ¼ de litre de crème fraîche ¼ de litre de lait 50 cl d’huile d’olive (crevettes et légumes) La recette • Laver les courgettes et les poivrons, enlever les graines à l’intérieur. • Eplucher, émincer et faire suer les oignons. • Décortiquer les crevettes, les...
en savoir plusI te matete : tourte de thon blanc au pota
La recette de la tourte de thon blanc au pota pour 6 à 8 personnes :Les ingrédients 1 paquet de pota (800 g environ) 1 gros oignon 1 bouquet de persil 500 g de filet de thon blanc 300 g de crevettes 250 g de lardons 2 rouleaux de pâte brisée ou feuilletée 50 g de beurre 1 œuf (dorure) 1 cube de court bouillon Gros sel, sel fin, poivre, noix de muscade et pour la sauce béchamel : 40 g de beurre 40 g de farine ½ litre de lait La recette • Plonger rapidement dans une marmite de court bouillon le poisson puis les crevettes, égoutter et laisser refroidir. • Séparer la chair du poisson. • Décortiquer les crevettes et les tailler en dés. • Laver,...
en savoir plusCourt-métrage : petits Meurtres Entre Jouets
Petits Meurtres Entre Jouets, prix de la meilleure utilisation technique 2010. Un film de Fabien SEVIN Les objectifs du TNTV Mobile Film Festival • Un nouvel espace d’expression audiovisuel populaire et de découverte de jeunes talents en Polynésie avec un concept d’évènement unique et simple pour le web 2.0 et le 3G : 1 téléphone mobile, 1 film d’1 minute • La création de nouveau contenu polynésien pour tous supports et leur promotion internationale via le web qui répond à deux marchés en pleine explosion ; les camera phones et le « user content generated ». • Donner une place à cette nouvelle révolution d’expression...
en savoir plusCourt-métrage : un geste pour sauver la planète
Un geste pour sauver la planète, Prix du public 2010 Un geste peut provoquer de graves conséquences sur l’environnement. En voici la preuve à travers les péripéties d’une canette jetée dans la nature … Respectons notre planète. Un film réalisé par SYLVESTRE-BARON Thomas en association avec SALMON Ariitea SoundTrack : « Into the fire » de Thirteen Senses Alors que l’ouverture du haut débit et l’arrivée de la TNT cette année annoncent l’arrivée d’un flot de programmes internationaux, TNTV a jugé qu’il était de plus en plus urgent de soutenir la création, les talents et la production...
en savoir plusMaking of vidéo du FlashDub de l’ECT
Les élèves de l’ECT (Ecole de commerce de Tahiti) ont eu une belle surprise pour leur première journée de cours. Accueillis par une équipe de tournage, ils ont appris qu’ils devaient livrer un film façon lip dub en 48 heures. Scénario, découpage technique, repérages, casting, costumes… Tant de notions qu’ils leur a fallu apprendre en très peu de temps. Nous les suivons dans cette aventure, durant 48 heures intenses, sans beaucoup de sommeil, mais dans une ambiance volontaire, courageuse, et toujours très souriante! Type : Courts métrages polynésiens Thème : Courts métrages de...
en savoir plusLe flash dub de l’école de commerce de Tahiti
A mi chemin entre un flash mob et un lip dub, les élèves de l’école de commerce de Tahiti ont eu 48h pour écrire, produire et diffuser sur RFO Polynésie et TNTV leur « Flash Dub ». Sur une idée originale de Christophe Gomez, le directeur de l’ECT, cet exercice, partie intégrante du séminaire d’intégration, leur a permis dès leur premier jour, de travailler sur un projet collectif alliant créativité, réactivité, productivité et connaissance des nouveaux médias. Les élèves de l’école de commerce de Tahiti ont réunis en moins de 3 heures plus de 150 figurants, dont les élèves de la CCISM formation, et ont...
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