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Tous les produits locaux à l'exportation et notamment ceux issus des univers de la Mode ( pareu), la Technologie, la Bijouterie (perle, nacre), du Monoï, de la Tiare Tahiti, du Tamanu, du Noni, de la Vanille, des Poissons, de l'Edition, de l'Artisanat (perle, nacre, bois) , de l'Eau de source, de la Bière, du Jus de fruits, de l'Alcool de fruits, du Vin et des Produits cosmétiques.
Les ressources locales de Tahiti
La Polynésie française offre un important potentiel d'investissement dans la production agricole afin de répondre à la demande locale et développer les exportations. Tahiti et ses îles bénéficient d'une topographie et d'une variété climatique propices à des productions variées.
Les productions fruitières : ananas, bananes, pastèques, citrons, melons, mangues, papayes, etc...et les productions maraîchères : salades, tomates concombres, pommes de terre, etc.. .sont en partie produites sous abri et hors sol, à Tahiti et aux Australes principalement. Les cultures vivrières : " taro ", " fei ", patate douce présentent aussi des perspectives de croissance intéressantes.
De nombreuses opportunités d'investissement restent encore possible afin d'améliorer le taux de couverture du marché local ou en vue de l'exportation avec notamment quelques produits locaux spécifiques tels que les fleurs coupées, l'huile de coprah, le "nono".
En 1999, la valeur commercialisée de l'agriculture polynésienne se situe à plus de 6,300 milliards de francs CFP, soit une progression de près de 5 % par rapport à l'année précédente.
La valeur globale de la production agricole polynésienne est quant à elle estimée à 15 milliards de francs CFP en tenant compte de l'autoconsommation et de la commercialisation existant par des circuits traditionnels (ventes directes, troc).
Le coprah
La baisse importante (- 35 %) de la production de coprah constatée en 1998 a été en partie compensée en 1999 par une augmentation de la production (+ 15%) et surtout par une production de meilleure qualité (+ 23% en valeur en 1999 par rapport à 1998) : plus de coprah de 1ère qualité en raison d'une augmentation des séchoirs à coprah disponibles dans les îles.
Cette reprise de la production fut toutefois très inégalement répartie dans la Polynésie française : la forte chute de production continue aux Iles sous le Vent en particulier ; reprise de la production et de meilleure qualité aux Tuamotu et aux Marquises, en particulier dans les îles ou vallées où furent installés des séchoirs à coprah.
Les légumes
Une forte augmentation de la production légumière et maraîchère, + 18% en tonnage, est constatée malgré la persistante de mauvaises conditions climatiques sur l'Archipel des Australes en début de campagne.
En valeur, la production de légumes n'a augmentée que de 4% environ, en raison de baisses des prix producteurs sur de nombreux produits.
Les fruits
La production est en augmentation de 10 % en tonnage par rapport à 1998, malgré la sécheresses ayant affecté l'Archipel des Marquises durant la saison fraîche. Comme pour les légumes, on constate une baisse des prix producteurs sur de nombreux produits, limitant la progression de la production fruitière à 1,2% en valeur par rapport à l'année 1998.
Les principaux fruits commercialisés évolue de la manière suivante :
ananas : +22,5% en volume et + 13% en valeur
banane : -10% en volume et en valeur
melon : - 20% en volume et - 28% en valeur
citron : - 8% en volume et en valeur
pastèque : - 6% en volume et - 8 % en valeur
Ces productions fruitières représentent 70% de la valeur et 75% du volume de fruits produits en Polynésie française.
La production commercialisée du nono continue de progresser ( + 11% en valeur et en tonnage), toutefois de manière nettement moindre que les années précédentes
Les produits vivriers
La production commercialisée des produits vivriers remonte sensiblement en 1999 par rapport à l'année précédente (+ 12 % en tonnage), l'essentiel de cette production restant toutefois auto-consommée et vendue dans des circuits traditionnels.
La baisse constatée des prix producteurs sur ces produits vivriers se traduit globalement par une chute de près de 5% de la valeur de la production commercialisée.
Les produits animaux
La reprise de la production laitière sur Tahiti, qui avait fortement baissée en 1998, explique la progression des productions animales en 1999, malgré une baisse constante de la production de poulets de chair.
La vanille
La production de vanille a continué à chuter en tonnage (- 46 %) pour se situer à 16,3 tonnes : les dégâts provoqués par les cyclones et dépressions de fin 1997 et début 1998 ont eu des effets persistants jusqu'en 1999 sur cette production.
La flambée constatée des prix producteur a toutefois permis une augmentation sensible de la valeur de cette production en 1999.
Le café
La production 1999 de café a chuté de plus de 50% en tonnage et de 48 % en valeur, malgré les efforts de vulgarisation entrepris par les agents du SDR aux Australes depuis quelques années.
L'horticulture ornementale et produits végétaux pour l'artisanat
La production d'horticulture ornementale et de produits végétaux pour l'artisanat a progressé de 1 % en valeur. Elle reste parmi les productions commercialisées les plus importantes en valeur sur la Polynésie Française, malgré des difficultés de plus en plus sensible pour l'exportation.
Les îles du vent, des îles à fortes productions agricoles
Composées de Tahiti et Moorea, elles demeurent depuis des années, un archipel agricole. Leurs valeurs représentent, en effet, plus de 4,7 milliards de francs (toutes productions confondues), soit près de 75 % de celle de l'ensemble de la production commercialisée de la Polynésie française.
Tahiti reste plus que jamais le principal fournisseur en produits agricoles grâce surtout à la concomitance d'une agriculture performante et de la proximité des principaux marchés. Pour certaines productions, elle permet également d'alimenter les autres îles et leurs hôtels.
Les exportations des produits de l'agriculture, en forte hausse par rapport à 1998, couvrent, en 1999, un peu moins de 4 % des importations agricoles. Les exportations de produits agricoles et agro-alimentaires représentent, en valeur, 3,6 % des exportations totales de la Polynésie française.
La filière des produits naturels de Tahiti www.tahiti-export.pf
Des recherches se poursuivent dans nos laboratoires afin d'analyser les substances naturelles contenues dans les plantes, les arbres et les fleurs. L'objectif est de créer un marché pour une gamme de produits allant des parfums aux produits cosmétiques et médicinaux naturels. Ces travaux sont menés au Laboratoire de Recherche Médicale Louis Malardé et au Laboratoire de chimie analytique de l'Université française du Pacifique.
La composition chimique de la vanille tahitienne;
Les huiles essentielles et les essences extraites du bois trouvées dans le bois de santal des îles Marquises;
L'analyse d'huiles essentielles extraites de la fleur du Tiare Tahiti et leurs utilisations pour créer des senteurs, des fragrances et des essences pour les industries du parfum et des cosmétiques;
La chimie des plantes aromatiques et médicinales (kava, metuapua, thespesia, avaro), la recherche étant axée sur la découverte de nouveaux produits
Des études chimiques et pharmaceutiques portant sur des extraits de " nono ".
Le "nono" : un nouveau produit agricole destiné à l'exportation
Le nono de Tahiti (Tahitian noni) est un aliment de santé très prisé en Polynésie depuis des siècles. Utilisé comme produit de médecine traditionnelle, il n'avait pas fait l'objet de développements commerciaux jusqu'à présent.
Le nom scientifique de ce fruit est "Morinda Citrifolia". Appelé "nono" à Tahiti et aux Marquises, son nom à Hawaii est "noni". Grâce à ses propriétés uniques et à ses vertus naturelles, un nouveau marché à l'exportation s'est ouvert pour ce fruit, transformé en purée ou en jus parfumé conditionné, il vendu en tant que complément diététique liquide notamment sur le marché américain.
Plantes et fleurs de Tahiti : un marché à l'exportation en expansion
Les plantes et les fleurs de Tahiti disposent d'atouts majeurs : une certaine abondance pendant tout l'année et une qualité garantie par un contrôle phytosanitaire strict capable de répondre aux exigences internationales. La demande concerne principalement les héliconias, les alpinias, les fleurs de Tiare, les orchidées, mais aussi les anthuriums, le gingembre-shampooing et le calathéa.
Le GIE Tahiti Nui a été créé en 1993, il s'agit d'une structure commerciale regroupant une trentaine d'horticulteurs. Les résultats témoignent de la croissance de la demande, la moyenne des exportations se situant entre 300 et 500 kg par semaine, pour atteindre 800 kg à certaines dates particulières (la Fête des Mères, la Saint Valentin et à Noël). En 1998 et 1999, les exportations se répartissaient entre la France, la Nouvelle-Zélande, la Nouvelle Calédonie, le Japon, les Etats Unis et l'Allemagne. De nouveaux investissements peuvent être envisagés afin de renforcer l'encadrement technique et développer de nouvelles destinations.
Source: Tahiti-invest.com
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